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30 agosto 2011

Regreso de los infiernos con guiso marinero.

He vuelto de los infiernos Jeorgina bonita. La gata y yo hemos estado con depresión “postpapa” y eso hizo que no escribiésemos. Escribo yo, pero es la gata la que me sopla los comentarios.

La próxima vez que nos deprimamos, nos vamos a ir con el paisano de la foto a pescar con trasmallo en el río Kilombero.

Hoy, ante la situación de “depre” que teníamos, he decidido cocinar y hacer un guiso marinero. Parece que nos hemos animado. El guiso marinero es una receta muy facilita de un chef muy conocido, tuvo momentos de gloria hace unos años, el chef, no el guiso.

La receta es de Falsarius Chef, tiene una página que se llama “cocina para impostores” y el guiso en cuestión consiste en lo siguiente:

Fríe un poquito de cebolla y un ajo picadito, cuando esté pochado añade un bote de judías blancas, o porotos blancos, -¿hay porotos blancos o todos son con pintas?- dejas que cueza un poco añadiendo un chorrito de vino blanco y una chispita de agua. A continuación abre dos latas de calamares en salsa americana y se lo agregas, dejas que rompa a hervir y se sirve. Está delicioso, sirve para estados de postración y no lo hacía mejor mi abuela, poniendo los porotos desde por la mañanita a fuego lento.

Pues gracias a este guiso hemos superado la fase de depresión. La gata también está más activa. Con una canción que me envió mi querida Cristina preciosa ya estamos nuevos. Este es el enlace. http://youtu.be/sftuFythlhQ

Ya sabes Jeorgina que la gata es muy crítica, y siempre le busca tres pies al gato. Te cuento esto Jeorgina bonita, por lo de Gadafi. Yo le decía a la gata, que las declaraciones diciendo que estaba dispuesto a negociar la entrega del poder, las hace solamente  porque ya lo tiene todo perdido. La mujer y unos cuantos hijos se han marchado a Argelia y él se ha volatilizado. No saben dónde está, ni Dios ni la CIA.

Y  la gata mantiene, que puede que no sea tan malo como se ha estado diciendo. Que igual de malo es el sátrapa sirio y no le bombardean, la diferencia entre los dos no es el nivel de dictadura, sino que Gadafi no hace caso a Occidente en sus decisiones, se opone al sistema y eso no se lo han perdonado. Como Bachar el Asad no se opone al sistema occidental, le dejan hacer tropelías con su pueblo. No sé qué decir, esta gata es así.

Pero puede que tenga alguna razón, recuerda que la señora de El Asad, fue reportaje en Vogue, por ser una de las mujeres más elegantes del mundo. A las señoritas enfermeras que van, o iban, con Gadafi no salen ni en Diez Minutos. La que tiene un reportaje estupendo en Diez Minutos es Belén Esteban. Leerlo, está francamente bien.

Como hace mucho que no nos sentamos a leer, te voy aconsejar un libro que tenía casi olvidado, se llama “Una princesa en Berlín” (1982) de Arthur R.G. Solmssen.

Es una novela ambientada en Berlín en el año 1922, son años en los que reina la confusión en la capital alemana tras la victoria aliada. Entonces no tenían una Merkel, aunque pronto tuvieron un Hitler. Recorren las calles, con banderas rojas, las víctimas de la más impresionante inflación de todos los tiempos. Cuando salen del restaurante de cenar, la cena  vale más del doble que al entrar.

Se llena la ciudad de bandas incontroladas de excombatientes nacionalistas, que siguen las consignas de un oscuro militar austríaco, Adolf Hitler. Indiferentes al barullo callejero, conservan aún sus privilegios unas pocas familias aristocráticas, en su mayoría judíos, de gran tradición en el mundo de las finanzas.

Y con este escenario aparece un americano que tiene una doble vida, por un lado se mueve en los cenáculos elegantes y por otro en los cabarets y antros de mala muerte. Pasan más cosas, pero ahora no recuerdo bien. Pero fueron unos tiempos de depresión y desilusión como no ha vuelto a verse.

Es el principio de todos los grandes movimientos en la pintura. Ha habido una exposición hace muy poco, creo que termino hace unos días, con dibujos de esa época y estaba este dibujo de George Grosz, Ein Abend in Berlin [Una tarde en Berlín], 1929.

Te voy aponer Marisa reina otros dibujos de él, que ilustran divinamente los tiempos de la novela y sé que te van a gustar mucho.
 
 










Hace muchísimo que no comentamos las noticias, como llevamos casi una semana sin sentarnos en la cama a leer. Pero han pasado muchas cosas.

Fíjate Jeorgina lo del Casino Royal en México. Menos mal que ya las autoridades están poniendo orden. He leído unas declaraciones de Jorge Domene, en El Universal y contaba:

“El vocero en Seguridad de Nuevo León, aseguro que tiene identificados por nombres y alias a los otros culpables del atentado en Casino Royal, entre ellos al presunto autor intelectual del multihomicidio.

Precisó que se trata de un capo importante en la región, pero por la secrecía de la investigación no se dará a conocer su nombre.”

En mi pueblo, al vocero se le llamaba alguacil. Era funcionario a tiempo parcial del Ayuntamiento. Su trabajo era vocear los comunicados de la alcaldía, los bandos, o aquellas noticias de interés general para los vecinos, como por ejemplo la llegada al municipio del camión de venta de pescado congelado, iba por las principales calles del pueblo, es decir todas, y previo los correspondientes toques de cornetilla, voceaba para público conocimiento la noticia o bando correspondiente.

Ahora los voceros estudian derecho y marketing y se les llama también asesores de imagen e incluso portavoces.

Estos días de vino y rosas que hemos pasado la gata y yo, ni siquiera hemos leído poesía. Voy a poner de  nuevo a Efraín Bartolomé de su libro "Música solar" (1984) Pongo de él porque sé que a mi amiga, la linda Mey le gustaron los del último día.

Desde el más personal de todos los silencios...

Desde el más personal de todos los silencios
tu vestido desciende
                                     para aclarar el mundo

Cubres de sol mi piel
Propagas en mis muslos el motín de la carne

Mis párpados se cierran
Siento tu tacto hundiéndose
Buscando suaves luces
                                         piel adentro.

Eres de agua...
Eres de agua
                        En ti
                                la claridad
a golpe de sí misma
                                  se oscurece
De agua
               Lo supe siempre
Eres de agua
                         Profunda
Transparente.
Ojeando la prensa diaria  he encontrado esta foto de la piscina en China, en la provincia de Sichuan. No cabe duda que los chinos son gregarios al igual que las hormigas. No podía ser de otra forma, construyeron la gran muralla entre todos, y alguno más. Los de la piscina pueden hacer el mundo en menos de siete días. Son fotos del diario El País.


La otra noticia que nos ha tenido con el corazón en un puño ha sido el huracán Irene, que ha querido asolar las costas norteamericanas. Pienso que ha sido un amago del cielo por la vida de pecado y corrupción que llevan y no hacer caso a los senadores del Tea Party. ¿No crees tú lo mismo Marisa reina?
 









Decidme si no veis vosotras también la mano de la providencia en las olas de la fotografía. Eso no puede ser casual, justo en el momento que tienen un presidente demócrata y están los del Tea avisándole de los males que van a venir.

Y las inundaciones de Battery Park, donde pensaba llevar a pasear a “Gatita” este otoño. Con el riesgo de inundaciones y desbordamientos de ríos no nos atrevemos a ir.

Hablando de inundaciones voy a poner este poema de mi amigo Efraín. Es para Jema guapa y la linda Mey.

Inundación

El río trajo troncos y lúbricos helechos:
la creciente mantuvo mi memoria anegada.
La inundación es gris. La niebla húmeda nada
entre ruinas y patos y lúgubres desechos.

Mundos rotos, barcazas, heridas en el pecho
del río, y un olor como a selva concentrada;
un hedor incipiente y una aguda parvada
de gritos en la cumbre del paisaje maltrecho.

Tiembla un dolor de siglos en las aguas impuras
que arrancaron raíces y carcomieron tumbas
que ahogaron yeguas, potros, jardines y espesuras.

Hay un salmo en el viento y un soplo de amargura
y donde antes fluía el licor de las rumbas
sólo queda el gemido donde el aire supura.

24 agosto 2011

Se me durmió la piel mirando a la duquesa.

Querida Jeorgina bonita, no te imaginas la cantidad de cartas que estoy recibiendo de nuestras lectoras. Los lectores, aunque no abunden, son más tímidos y escriben poco, alguno me envía alguna carta de ánimo, para que no decaiga la fiesta. La foto es de la reina de las amazonas, luego te cuento.
 
Hoy he pensado hacer el blog grafico, con muchas fotos y poca letra y eso sí, con sus poesías. Y sigo dando vueltas a poner un consultorio sentimental.
 
Me escribió la amiga salvadoreña, ha estado unos días en Guatemala y me ha enviado unas fotos preciosas. Te las voy a poner. El paisaje es  de Mixco Viejo, tan bonito que dan ganas de ir y luego mira como te reciben en el restaurante árabe Gaia de Nueva Guatemala de la Asunción. ¿Por qué no usarán ese nombre? La vida va tan deprisa que todo se abrevia.
 
Mi amiga Cristina preciosa no escribe porque está de vacaciones en Galicia, se fue a comer pulpo. Cuando vuelva, seguro que trae una crónica de las fiestas populares gallegas documentada con sus correspondientes fotografías.
 
Las noticias del periódico no tienen mucho interés. Han muerto unos pocos y aunque no lo cuentan han nacido unos pocos más. El evento del Papa pasó ya del todo y algunos están haciendo caja. El último evento fue el de Kiko Argüello, el iluminado de los “kikos” y también lleno la Cibeles de fieles. Hemos ganado muchísimos euros, más de lo que se pensaba.
 
La guerra de papá Gadafi sigue lo mismo. Se ha tomado Trípoli por los rebeldes, pero de Gadafi no se sabe nada y siguen sus tropas a tiros. Se cuenta que hay unos túneles de miles de kilómetros de longitud por debajo de la ciudad, llegan hasta el desierto. Que lleguen al desierto no es mucho Jeorgina, porque el desierto llega a la ciudad.
 
Se me olvidaba contarte una noticia muy importante. Se casa la Duquesa de Alba. La duquesa es lo más grande que tenemos en España, incluso más grande que el rey. Tiene por lo menos 20 grandezas de España y 46 títulos nobiliarios.
 
La duquesa Cayetana tiene 85 años, pero está hecha una niña. El futuro consorte es un poco más joven, tiene 60 años, es de Palencia y funcionario. ¡Qué bonito es el amor y tener sueños!
 
No me ha parecido muy bien la posición de los hijos de Cayetana, el no tiene hijos. Para que diesen el consentimiento al matrimonio de la madre, ha tenido la pobre que repartir primero las propiedades. A cada uno de los hijos le ha dado un cortijo y otras cosillas. Te voy a dejar un pequeño reportaje fotográfico, con fotos de la feliz pareja.

 Este poema del mexicano Efraín Bartolomé, de su libro "Música solar" (1984) es para los jóvenes amantes.

Después te dormirás...
 
Después te dormirás
                                     Bajo tus ojos se dormirá el sueño
La piel no duerme nunca
                                         Me mantiene despierto
Por eso no quiero ver tus labios
                                                      en silencio
                                                                       dormidos
Quisiera despertarte
                                    Traspasar la delgada película del sueño
Habla
            Que todo viva
                                      No quiero más este apagado grito.

Para leer hoy he pensado que sería bueno buscar algún libro un poquito más clásico, de la época de la duquesa de Alba o algo posterior, y he recordado a Mario de Andrade, el brasileño paisano de tus abuelos Jeorgina. Su novela “Macunaima” (1928) es perfecta para ello.

Es una novela llena de romances medievales y recuerda a las novelas picarescas. Más o menos cuenta lo siguiente: el héroe Macunaima, de la tribu de los tapahumas, vence a la reina de las amazonas, se casan – como lo hará nuestra duquesa- y se apodera de lo más valioso. No te pienses lo que estas pensando.
 
Se apodera de una piedra en forma de caimán que da la felicidad, lo que tu pensabas no da la felicidad, solo nos hace pasar un ratito muy agradable. Una vez en su poder, aparece un traficante de Sao Paolo (Jeorgina, no pongo el palito en la “a” de Sao porque no le tengo en el teclado) que es en realidad un monstruo y le roba la piedra, él no se casa con la chica.
 
Bueno resumiendo, esto se lo cuentan a un papagayo y el papagayo se lo cuenta al que lo escribe en el libro. Y lo más importante el papagayo se transforma en estrella del cielo y le podemos ver en una de las de la Osa Mayor. No sé en cuál de ellas, pero mira bien bonita que el papagayo está. Si no te parece que es un libro bonito, es porque algo te tuve que contar mal.

Te voy a contar Marisa reina que Jeorgina me está enseñando a bailar el tango. De momento las clases son no presenciales, me envía documentación grafica y sonora, para que vaya cogiendo la pose y el ritmo. Más adelante haremos clases presenciales, en ellas ya me enseñara los pasos fundamentales, como hay que apretarse, lo de la pierna y esas cosillas. Me ha enviado unas fotos para que vea la posición que debo de seguir. Este es el documento sonoro que acompaña. http://youtu.be/wYlgyZ_oeww

Esta foto de aquí, me la envió ella, es en la Avenida 18 de julio esquina Yi, en el Restaurante Facal-Montevideo. Los uruguayos dicen que son los verdaderos inventores del tango. La muchacha tiene un aire muy digno, puede ser verdad.
 
Jeorgina bonita ayer te contaba que me había pedido en matrimonio Jema guapa, pues creo que no quiso decir eso. Hoy me ha escrito y la he encontrado un poquito irónica, no sé qué pensar, ha dicho algo así como jajaja. Pondré su poesía como siempre, también es para mi amiga Mey, espero que le guste. Es del mismo de antes, de Efraín Bartolomé, de su libro "Ciudad bajo el relámpago" (1983)
 
Pasan los días...

Pasan los días
El vidrio de la luz se desvanece
No hay espejo capaz de verle el polvo
No hay ojo que lo pesque entrando en la otra orilla
filtrándose en la sombra

Pasan los días
Se entume el dedo      el lápiz        el verbo        la memoria
Piedra redonda      dura      el pensamiento
Esfera de vacío la palabra

Pasan los días

¿Qué hice ayer?
                            ¿Dónde estuve?

Y este olor             Esta mano
Este grito atorado en la garganta
como una nuez amarga.

18 julio 2011

Mis manos son un nido de palomas tibias

No he vuelto a saber del palomo que fue sábana de arriba y la palomita que fue cobija. No han vuelto a visitarme a la terraza. Estarán ocupados con los pichones. ¡Y yo que con las manos hice un nido!

Esta mañana en el Metro, me he dado cuenta que hay miles de “Muñequitas”. No es solo una, la que me escribe y la que me encontré el primer día, no, hay muchas más. Se sientan en el vagón, se dejan ver y de repente, se bajan sin avisar en cualquier parada y huyen por las escaleras hacia la superficie para mezclarse entre la gente y desaparecer.

Este descubrimiento me ha dejado confundido y triste Jeorgina. Efraín Bartolomé (Chiapas, México 1950) en  su libro "Avellanas" (1999) mira lo que dice, y yo viajo en metro cuando veo a “Muñequita”. ¿Dónde me quedaré?

Mujer

Viajar en ti
quiere decir quedarse


Esto del blog Jeorgina bonita es muy útil,  gracias a ti y a él, he descubierto la literatura latinoamericana. Ya conocía algo, por el boom de los años 70, con Cortázar, García Márquez, Vargas Llosa, Onetti y algunos otros. Pero hay cientos de escritores y poetas que no conocía. Claro, a los poetas de aquí tampoco los leía, pero los de allí son espléndidos.

Ayer en Twitter, un seguidor –no se si le sigo yo o me sigue él- me recomendaba a Osvaldo Soriano (1943-1997), un escritor argentino nacido en Mar del Plata, que según decía no le interesaba la literatura, pero que había nacido escritor.

No he leído nada suyo y este amigo me recomendó leer “La hora sin sombra” su última novela. Yo la voy a leer y creo que tú deberías hacerlo también. Por las críticas que he visto sobre Soriano, creo que fue un escritor de muchísimo éxito, de sus libros se hicieron varias películas y fueron traducidos a montones de idiomas. Y en concreto esta, es una novela policial y de viajes, como nos gustan. Te voy a dejar un enlace, del diario La Nación, donde se hace una semblanza de Osvaldo Soriano con motivo de su muerte. (http://www.lanacion.com.ar/214117-osvaldo-soriano)

Según lo que he visto por aquí. En este libro al parecer se describe a la sociedad que "se soñaba de clase media, rubia y primer mundo", para criticar esta visión ilusoria y para demandar que se viera otro tipo de realidad. Cuestiona la memoria colectiva y la forma en la que se preservaron ciertos mitos de origen correspondientes a la imagen de Argentina durante el siglo XX y su historia canónica documentada por las instituciones oficiales del país. Y presenta una galería de marginales, desplazados y derrotados por la vida, luchando hasta su final inevitable.

Vamos a leerla Jeorgina bonita, porque además es un escritor muerto que se ha vuelto a publicar. En Mondadori y en Seix Barral se puede encontrar. Este tenemos que comprarle en papel, los demás de él están por aquí. Y he encontrado una Tesis Doctoral, sobre el libro y la obra de Soriano, que se presentó en la Universidad Complutense aquí en Madrid. Este es el enlace:
http://www.ucm.es/BUCM/tesis/fll/ucm-t29558.pdf

Ayer hable con Jema guapa, no pude desayunar con ella, pero almorcé, tomamos una sopa fría de melón, me había pasado la receta Marisa reina, y luego tomamos carne con salsa pimienta que había preparado su mamá. Almorzamos muy bien.

Para la sopa de melón hace falta, 1/2 melón, un yogurt griego, 1/2 limón exprimido, unas hojas de menta fresca, 200 ml de nata liquida para cocinar, sal, pimienta blanca molida, 2 lonchas de jamón serrano, y un chorrito de crema balsámica.

Las lonchas de jamón se ponen en un plato y las introducimos en el microondas a intervalos cortos hasta que se queden deshidratadas. Después las picamos finitas y las dejamos como decoración.

Se toma el melón pelado, junto con la  menta, el yogurt, el zumo de limón y la nata, se tritura hasta conseguir una crema fina, salpimentamos, colamos y ya está.
Se sirve en una copa de coctel, muy frio, y se añade, ya servido, un chorrito de crema balsámica y los trocitos de jamón.

Hoy aquí en Madrid es 18 de julio, y hace 75 años tal día como hoy, hubo un golpe de estado, que tuvo a España tres años de guerra. Los que la ganaron, los golpistas, dijeron que era por el bien de la patria, la otra mitad, los perdedores no pudieron decir nada, y los muertos de cualquiera de los dos bandos siguen callados.

Nuestro dictador murió en la cama hace tiempo, y ayer ha muerto, también en la cama, Bordaberry el dictador de Jeorgina bonita,  Siempre me ha llamado la atención que los dictadores mueren en la cama, en sábanas de lino. El tío Juanito de mi pueblo, cuando fallaba al disparar a los conejos, les amenazaba diciendo: “No moriréis en sábanas de lino” pero esta maldición no vale para dictadores, no, no vale.

Tristes guerras

Tristes guerras
si no es amor la empresa.
Tristes, tristes.

Tristes armas
si no son las palabras.
Tristes, tristes.

Tristes hombres
si no mueren de amores.
Tristes, tristes.

Es de Miguel Hernández del libro "Cancionero y romancero de ausencias" (1941 1942) lo escribió en la cárcel poco antes de morir. Le mató nuestro dictador.

Y tengo una buena noticia, algo bueno tiene la visita del Papa a Madrid, el Vaticano nos presta el cuadro de Caravaggio de “El descendimiento”, va estar en el museo del Prado dos meses y luego después podemos ir a Roma a la iglesia de San Luigi dei Francesi, a ver el cuadro, también de él, “La vocación de San Mateo”. Si vamos Jeorgina bonita, recuérdame que lleve monedas de euro, porque no hay luz, para que se encienda la luz de la capilla hay que introducir una moneda en el cepillo y los japoneses que no conocen esas costumbres, nunca echan.